Колбаса Чайная

Вареная колбаса – продукт, приготовленный из мясного фарша. Согласно государственному стандарту в составе должно быть как минимум 30% мяса, а также допускается наличие крахмала, молока, растительных волокон, сала. «Варенка» серо-розового цвета имеет однородную консистенцию, возможно вкрапление шпика и/или специй. В зависимости от вида и сорта состав и вкус могут существенно отличаться.

Мясная составляющая, в зависимости от сорта, очень сильно отличается – так же, как и вкус. Существуют сорта:

• высший – мясо высокого качества (свинина, говядина, курятина, баранина, индюшатина), шпик, мускатный орех и некоторые другие специи;
• первый – мясо тоже высококачественное, но к нему добавляют шпик, растительный белок и приправы;
• второй – преимущественно обрезь, мука.

Колбаса Чайная варёная со шпиком 1 сорта.

Вес 1 шт. 1500-2500 г.

Диаметр: 100-120 мм.